Descripción

DATOS DEL LIBRO 13.0×22.0cm. Nº de páginas: 406 págs. Editorial: PAIDOS IBERICA Lengua: CASTELLANO Encuadernación: Tapa blanda ISBN: 9788449316487 Año edición: 2004 Plaza de edición: BARCELONA RESUMEN DEL LIBRO ¿Sabemos lo que comemos? En este libro se repasa la información esencial que todo ciudadano preocupado por su salud quiere saber: desde las fusiones de multinacionales (solamente cuatro corporaciones controlan todas las ventas de semillas transgénicas), Pasando por las cosechas resistentes a herbicidas e insectos, los riesgos ecológicos y sanitarios, los dilemas éticos, los marcos de regulación legal, el impacto global en la economía de los países en vías de desarrollo, y el futuro de los transgénicos.